Salade de chèvre chaud

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On est bien chez papa et maman , on fait de bonnes choses ce midi on mange salade de chèvres chaud que du bonheur pour les papilles gustatives !!!

Ingrédients :

– crottins de chèvres

– oeufs

– tomates

– concombres

– mozzarella

– jambon de Bayonne

– salade

– beurre

– vinaigre

Recettes :

Tout d’abord, on met de l’eau à bouillir avec un peu de vinaigre pour faire les oeufs pocher on case l’oeuf et le mets dans l’eau qui boue .

 

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On utilise une fourchette pour rabattre le blanc d ‘œuf sur le jaune qui devient de plus en plus blanc.

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On laisse quelques secondes et les sortent pour pas qu’ils soient trop cuit.

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Ensuite, on met de la salade au fond de nos assiettes puis on lave nos légumes et fruits (et oui la tomate est un fruit) , on épluche le concombre et on sort nos crottins sur notre planche .

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Ensuite,

1_ on coupe nos concombres en lamelles et les mets sur la salade

2_ on coupe nos tomates et on les met par-dessus

3 _ on coupe notre mozzarella et on les met par-dessus

4_ on met la sauce à salade

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Enfin on y met le jambon de Bayonne.

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Et les oeufs pochés:

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Puis on cuit notre chèvre chaud en mettant dans une poêle du beurre et en coupant nos crottins en 2

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Et op dans la poêle en commençant par le côté intérieur et en laissant 5secondes environ chaque côtés

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On les mets sur notre salade … et voici le résultat !!!!!

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A tabbbbblllleeeee !!!! Bonne appétit à tous !!

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