Salade du printemps 

Coucou nous voilà dans les beaux jours de l’année où l’on a envi de manger léger et voir une assiette avec plein de couleurs enfin pour moi c’est cette effet là alors je me fais des salades qui donne envi et je vous la partage elle est délicieuse :
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Ingrédients (1personne):

1/2 concombre

1 mozzarella

1 barquette de 250g de lardons

1/4 de bûches de chèvres

Recettes :

-Laver le concombre à l’eau ,enlever la peau et le couper en rondelles

-Couper la modzzarella en 2 et faites de petites rondelles

– Faire cuire vos lardons à la poêle  avec de l’huile d’olive

Placer les concombres autour de l’assiette avec la modzzarella 1sur 2 ou 2sur 3

Mettez les lardons au milieu avec un bout de chèvres au creux des lardons

Assaisonnez comme bon vous semble .

Vous pouvez y mettre à la place du chèvre un œuf 😉

Bonne appétit 😘

 

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